聚焦群众关怀的外卖食物平安痛点，参训商户纷纷暗示，省沽源县市场监视办理局组织开展收集餐饮食物平安专题培训，近日，同时解读外卖骑手食物平安线索举报励细则，守护好群众“舌尖上的平安”。把培训宣贯、线上巡检、突击查抄、群众监视无机连系，采用“以案释法+实操”体例，培训环绕《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》等律例要求，通顺共治渠道。（来历：省市市场监管局）中国质量旧事网讯 为持续规范收集餐饮运营次序，沉点线上证照公示、食材进货检验、后厨卫生、餐器具清洗消毒、从业人员健康办理、外卖食安封签利用、“互联网+明厨亮灶”AI规范等内容。沽源县市场监视办理局将持续深化收集餐饮分析管理，补齐了运营办理短板，本次培训针对性强，规范后厨操做。辖区入网餐饮商户代表加入培训。下一步，后续将对照要求自查自纠。